Σχετικά με
Το περιεχόμενο είναι διαθέσιμο αποκλειστικά για τους συνδρομητές που έχουν ενεργοποιήσει τη συνδρομή τους στο επίπεδο Expert. Περιγραφή: Το webinar παρέχει στους συμμετέχοντες τις γνώσεις και τις δεξιότητες που απαιτούνται για να προσφέρουν ανώτερη εξυπηρέτηση, διασφαλίζοντας ότι η γαστρονομική εμπειρία των πελατών είναι μοναδική και αξέχαστη. Το πρόγραμμα περιλαμβάνει τεχνικές για το service στο εστιατόριο, το μπαρ, το room service και τα events, ενώ εξετάζονται και οι σύγχρονες τάσεις στη γαστρονομική εξυπηρέτηση. Στόχοι Σεμιναρίου: 1. Να κατανοήσουν οι συμμετέχοντες τη σημασία της εξειδικευμένης εξυπηρέτησης στη συνολική γαστρονομική εμπειρία. 2. Να παρουσιαστούν οι βέλτιστες πρακτικές εξυπηρέτησης ανά τμήμα. 3. Να δοθούν τεχνικές επικοινωνίας και διαχείρισης πελατών για διαφορετικά περιβάλλοντα γαστρονομίας. 4. Να αναλυθούν σύγχρονες τάσεις στη γαστρονομική εξυπηρέτηση και πώς αυτές μπορούν να εφαρμοστούν σε ξενοδοχειακά τμήματα.